蓝莓冷库安装要怎样做才可以延长保鲜期?

作者:天津长盛制冷设备安装有限公司 浏览: 发表时间:2023-06-14 10:41:00

蓝莓在采摘之后,如果存放在正常的室温条件下,那么只能够存放一个星期的时间,一个星期之后就会导致蓝莓的口感以及蓝莓的价值完全的消失,因此,蓝莓冷库安装就具有了一定的必要性,只有将蓝莓存放在固定温度,固定湿度的环境下,那么才能够得到长时间的保存。

 

特别是对于存放大量蓝莓的时候,为了让蓝莓的质量可以得到有效的保证,此时蓝莓冷库安装就成为大家关心的一个话题,蓝莓冷库安装就是每一个商户所要选择的,但是我们在建造的过程中也应该知道蓝莓在放入到冷库之前,首先需要保持温度在零度左右,蓝莓存放在保鲜的冷库中,温度一般性都是在01度之间,虽然说在这样的一个温度下,蓝莓也具有一定的储存期,但是储存的时间并不是很长,因此就需要蓝莓冷库安装。

 

蓝莓冷库预冷之后再进行运输,就能够让蓝莓的保存时间得到有效的延长,因为通过冷链运输之后,蓝莓的保鲜就能够起到一定的保障,这也是保证蓝莓品质的一个重要环节,蓝莓冷库安装其实有着很多不同的方法,除了我们常见的蓝莓保鲜冷库之外,蓝莓气调库也是能够让蓝莓起到一定的品质保证,这一些其实都属于蓝莓冷库安装的一些技巧。

 

蓝莓冷库安装里面的保鲜技术其实在上一个世纪七十年代就已经出现,当时的研究表示,如果蓝莓能够存放在2%的氧气含量状态下,那么保鲜的效果要比正常的气体环境中更高,将这一点添加到蓝莓冷库安装的过程中,使得蓝莓冷库更具有好的保鲜效果。

 

以上就是蓝莓冷库安装的过程中,怎么样延长蓝莓保鲜的一些技巧,希望大家在使用冷库的过程中,对于温度以及湿度都应该有所了解,只有在两个相的条件项都满足的情况下,才能够让蓝莓的品质得到一定的保证,也可以延长蓝莓的保存时间。

温度与农产品保鲜贮藏的关系: 农产品采摘后,仍然是一个活体,在贮藏过程中它要维持生命,就要断消耗自身的贮藏营养,从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食,结果会造成农产品腐败变质, 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采摘后的活体保住营养和鲜活的品质, 温度是很重要的影响因素。

一般地说,温度越低产品的营养消耗越少,病虫害危害度也越低,保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小,保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低,因为温度低到产品忍受不了时,也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。

维持农产品保鲜贮藏的适宜温度:气温是随着一年中的季节和一天中的时间不断变化的,大多数农产品常规栽培采收的季节,温度都较高,而且昼夜变幅很大,不适宜产品的保鲜贮藏。

许多简易的办法是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品,来延长产品的保鲜期,如山洞、土窖、背阴处等,这些方法,不能任意控制温度,保鲜效果差,保鲜期也比较短。要按照产品长期保鲜贮藏要求的温度,解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件,即通过机械设备和电子仪器,在一定范围内,可以人为地控制温度,常见的各种冷库,就是这样一种设施。

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