水果店主要知道的水果储存保鲜小知识,建议点赞收藏

作者:天津长盛制冷设备安装有限公司 浏览: 发表时间:2023-04-13 11:19:03

梨比较容易烂,在室温下可以存放三到五天,适宜储存温度为零到五摄氏度,需要洒水保鲜,温度控制在85%-90%,

柑橘类柑橘类可以分为常温和低温储存,在常温下存放需要保证阴凉通风,在低温储存温度控制在五到十度左右,湿度控制在85%-90%,可以选择后补式冷库,这种冷库具有一个冷藏室,所述冷藏室前端具有库门,在所述冷藏室的前部设置有销售货架,其特征在于,在冷藏室的后部设置有补货货架,在所述销售货架和补货货架之间设置有理货通道,在所述冷藏室侧面开设有补货门,所述补货门与所述理货通道相通。后补式冷库新增加了一块补货货架和新开设了一扇补货门,商场理货员在理货时,可以不影响和干扰顾客的选购,同时补充的货物由于事先是放置于处于同一温度下的补货货架上因此,可以保证商品温度的一致性。

1.同时具备展示及诸存功能。

2.占地面积小的多用途冷库

3.能同时陈列、冷冻及冷藏货物的现代化制冷设备。

4.且做冷冻十冷藏的任意组合。

香蕉类,香蕉既怕冷又怕热,适宜储藏温度为11度到13度,在十度以下会产生冻害,所以大家需要注意,不能同其他水果放在一个低温储藏库,

芒果类芒果成熟型储藏温度为20度到25摄氏度,成熟后需要低温储藏,温度在十度到15度,湿度控制在85%-90%,需要用保鲜膜覆盖,防止水分流失,

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