火锅是年轻人聚会、公司团建、家庭聚会的首 选场所.

潮汕的黄牛肉、手打的牛肉丸、重庆老火锅的毛肚片、牛 羊肉、鸭肠、黄喉等等，那这些新鲜的食材是怎么新鲜保存的呢？

火锅店建造冷库一般是建造常规的双温冷库，采用隔墙的方式一半保鲜一半冷冻造 20平方左右的小型冷库造价大概在四万五左右，

保鲜库温度为：0℃～+8℃ 用于存放水果蔬菜食品酒水等

冷冻库温度为：-18℃～-23℃用于存放冷冻肉类、海鲜等

这两种温度冷库设计可由一台制冷设备供给，能很好的节省组合双温冷库建造的预算，也有许多经销商建造大型冷库储存火锅食材，专门用于火锅店材料。

  天津长盛制冷安装部件均选用国产进口知名品牌，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、故障少。制冷系统采用先进的微电脑控制系统和控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、各项技术参数，操作简单。我司拥有完善的客服团队。公司技术力量雄厚，工艺设备先进，工程质量稳定可靠，售后服务体系完善，在全国制冷行业中享有良好的声誉。欢迎您前来咨询！